Dieta ketogena sau keto este un regim alimentar cu conţinut ridicat de grăsimi care a crescut în popularitate în ultimii ani. S-a dovedit că oferă mult beneficii impresionante pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate. Astfel, multe persoane apelează la acest mod de a mânca pentru a a-şi atinge obiectivul privind un anumit număr de kilograme. În acelaşi timp, chiar dacă cercetările indică faptul că dieta ajuta la eliminarea grăsimilor, lipsesc studii pe termen lung care să sprijine eficienta acesteia.

Când o persoană urmează dieta keto tradiţională, aportul de carbohidraţi este limitat la mai puţin de 5-10% din aportul zilnic total de calorii. Acest lucru permite corpului să intre în cetoza, o stare în care corpul trece la utilizarea grăsimii în loc de carbohidraţi că sursa principală de combustibil.

Aportul redus de carbohidraţi este de obicei determinat prin creşterea aportului de grăsime până la aproximativ 70-90% din calorii sau 155-200g pentru o dietă cu 2000 de calorii. Aportul de proteine este moderat, de obicei în jur de 20% din calorii sau 100g pentru o dietă de 2000 de calorii.

Reduce senzaţia de foame dieta ketogena?

Unul dintre principalele mecanisme de pierdere în greutate legate de dietă keto este probabil capacitatea sa de a reduce foamea. Dieta ketogena a fost asociată cu scăderea nivelului de ghrelina, unul dintre principalii hormoni ai foamei din corp. Reducerea nivelului acestui hormon poate determina o persoană să consume mai puţine calorii pe parcursul zilei, ceea ce duce la pierderea în greutate. Astfel, dieta keto poate fi o strategie eficientă pentru reglarea nivelului de foame, deşi trebuie luată în considerare siguranţă sa pe termen lung.

Elimină apa din organism

Un alt mecanism potenţial de pierdere în greutate din dietă keto este pierderea în greutate a apei care însoţeşte reducerea semnificativă a aportului de carbohidraţi. Acest lucru se explică prin ideea conform căreia carbohidraţii, în forma lor stocată în corp conţin apă. Astfel, atunci când o persoană reduce aportul de carbohidraţi, cum ar fi în faza de iniţiere a dietei keto, carbohidraţii depozitaţi sunt eliberaţi împreună cu un lichid suplimentar, ceea ce duce la pierderea în greutate.